Unsere schwarze Knoblauchbutter wird von Hand hergestellt und von Chefkoch Chucho Rojas perfektioniert. Sie ist eine exquisite Mischung aus hochwertiger Sahnebutter, natürlichen Meersalzflocken und schwarzem Bio-Knoblauch, der aus dem berühmten schwarzen Knoblauch in Nordamerika stammt. Das ist nicht nur Butter; es ist ein Beweis für die transformative Kraft hochwertiger Zutaten und sorgfältiger Handwerkskunst. Der schwarze Knoblauch, den wir verwenden, wird durch einen schonenden Fermentationsprozess hergestellt, der seinen Geschmack vertieft und sein Potenzial als Superfood freisetzt. Das Ergebnis ist eine luxuriöse, tiefschwarze Zutat mit einem süßen, melasseähnlichen Geschmack und einer Komplexität voller Umami. Neben dem Geschmack bietet schwarzer Knoblauch auch erhebliche gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Unterstützung der Verdauung — perfekt für die Kombination mit reichhaltigen Proteinen.