Feita à mão e aperfeiçoada pelo Chef Chucho Rojas, a nossa Manteiga de Alho Preto é uma mistura requintada de manteiga creme premium, flocos naturais de sal marinho e alho preto orgânico proveniente do renomado Black Garlic North America. Isto não é apenas manteiga; é uma prova do poder transformador dos ingredientes de qualidade e do artesanato meticuloso. O alho preto que usamos é feito através de um processo de fermentação suave, que aprofunda o seu sabor e desbloqueia o seu potencial como superalimento. O resultado é um ingrediente luxuoso, preto, com um sabor doce de melaço e complexidade repleta de umami. Além do sabor, o alho preto traz benefícios significativos para a saúde, incluindo ajudar na digestão — perfeito para combinar com proteínas ricas.