Tillverkad för hand och perfektionerad av kocken Chucho Rojas, vårt svarta vitlökssmör är en utsökt blandning av förstklassigt gräddesmör, naturliga havssaltflingor och ekologisk svart vitlök från den berömda Black Garlic North America. Detta är inte bara smör; det är ett bevis på den transformativa kraften hos kvalitetsingredienser och noggrant hantverk. Den svarta vitlök vi använder görs genom en mild jäsningsprocess, vilket fördjupar dess smak och låser upp dess potential som supermat. Resultatet är en lyxig, jet-svart ingrediens med en söt, melassliknande smak och umamipackad komplexitet. Utöver smak ger svart vitlök betydande hälsofördelar, inklusive att hjälpa matsmältningen - perfekt för parning med rika proteiner.