La burrata della Puglia: la vera, l'unica! 🤌🏼 Prodotta dal nostro caseificio Il Parco a San Giovanni Rotondo nel Gargano, con latte vaccino proveniente dalla regione della Puglia. Il suo involucro di mozzarella è riempito di crema. Una volta tagliata, il suo cuore scorre con delicatezza... Un piacere sia visivo che gustativo. Questa burrata della Puglia vi è proposta con testa e senza testa in formati per il commercio all'ingrosso, ristoratori e catering: vaschetta da 8x125g (con o senza testa) o 10x100g (8 burrate da 125g in una vaschetta da 1kg, 10 burrate da 100g in una vaschetta da 1kg) - confezionamento di 2 vaschette per cassa isotermica * DLC: 15 giorni dalla ricezione presso il nostro deposito (ogni lunedì) Ingredienti: latte pastorizzato, crema UHT (48%), sale, caglio, regolatore di acidità: acido lattico. **** I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle 12:00 per una consegna a partire dal mercoledì successivo con trasporto refrigerato a 4°.