Ein ungewöhnlich leckerer Essig, hergestellt aus den besten Rohstoffen. Die beste Qualität. Es handelt sich um eine Pedro Ximenez Gourmet-Sherry-Essig-Reserva, die in Eichenfässern gelagert und nach der traditionellen „Criaderas y Solares“ -Methode hergestellt wird, genau wie bei Sherry. Der Geschmack, den Sie nicht vergessen werden! Es ist süß mit einem Hauch von Säure. Ein Geschenk an die Gastronimi. Je besser Sherry, desto besser Sherryessig — und er ist in diesem Essig sehr erfahren. Die Rosinen werden langsam zu einem einzigen und leckeren Essig gekocht. Enthält Sulfite. Wird in Dressings mit nativem Olivenöl extra, für Artischocken, in Saucen, Sofrito, Slow Cooking und gekochten Gerichten verwendet. Für Geflügel und natürlich einen normalen Mate in Cazpacho.