En ualmindelig lækker eddike, lavet på de fineste råvarer. Toppen af kvalitet. Det er en Pedro Ximenez gourmet sherryeddike reserva, lagret på egefade og fremstillet ved traditionel “criaderas y solares” metode, nøjagtigt som ved sherry. Smagen du ikke glemmer! Den er sød med et strejf af syrlighed. En gave til gastronimien. Je bedre sherry, desto bedre sherry eddike – og det opleves i høj grad i denne eddike. Rosinerne er langsomt kogt ind til en enkelt og velsmagende eddike. Indeholder sulfitter. Anvendes i dressinger med Ekstra Jomfru olivenolie, til artiskokker, i sovse, sofrito, slowcooking og sammenkogte retter. Til fjerkræ og naturligvis en fast makker i Cazpacho.