Un vinagre inusualmente delicioso, elaborado con las mejores materias primas. La mejor calidad. Es un reserva de vinagre de jerez gourmet Pedro Ximenez, almacenado en barricas de roble y elaborado mediante el método tradicional de «criaderas y solares», exactamente igual que con el jerez. ¡El sabor que no olvidarás! Es dulce con un toque de acidez. Un regalo para los gastronimi. Cuanto mejor sea el jerez, mejor será el vinagre de jerez, y tiene mucha experiencia en este vinagre. Las pasas se cocinan lentamente en un único y sabroso vinagre. Contiene sulfitos. Se utiliza en aderezos con aceite de oliva virgen extra, para alcachofas, en salsas, sofrito, cocción lenta y platos cocinados. Para aves de corral y, por supuesto, un mate normal en Cazpacho.