Un ricco cioccolato fondente con un retrogusto di amarezza che bilancia un deciso sapore di cacao. Un cioccolato perfetto che si fonde bene con i sapori fruttati ma non sovrasta il palato. Se stai cercando un cioccolato adatto a una vasta gamma di applicazioni, il 55% Namur è perfetto per l'uso quotidiano in biscotti e mousse. È affidabile, coerente e facile da temperare.