Um chocolate rico e escuro com um fundo de amargor que equilibra um sabor firme de cacau. Chocolate perfeito que se combina bem com sabores de fruta, mas não sobrecarrega o paladar. Se procura um chocolate que se adapte a uma ampla gama de aplicações, o Namur 55% é perfeito para uso diário em bolachas e mousses. É fiável, consistente e fácil de temperar.