Un chocolat riche et sombre avec une arrière-plan d'amertume qui équilibre un goût de cacao ferme. Un chocolat parfait qui se marie bien avec les saveurs de fruits sans submerger le palais. Si vous cherchez un chocolat adapté à une large gamme d'applications, le Namur 55% est parfait pour une utilisation quotidienne dans les cookies et les mousses. Il est fiable, constant et facile à tempérer.