Les croxetti sont des pâtes plates en forme de disque, ornées d'un motif traditionnel ligure. Selon la légende, les pâtes étaient à l'origine ornées à l'aide d'une pièce médiévale appelée corzetto, qui fut ensuite remplacée par des tampons en bois sculptés à la main. Les croxetti de Pasta di Liguria ont une consistance de pâtes fraîches lorsqu'elles sont cuites et sont généralement servies avec une sauce crémeuse aux noix ou aux pignons de pin. Pasta di Liguria est une pâte italienne authentique, certifiée biologique et artisanale, fabriquée par la famille Minaglia dans leur ville natale en Ligurie. Cette région, qui offre à la fois des côtes incroyables et la pittoresque chaîne de montagnes des Apennins, abrite l'une des plus anciennes traditions de fabrication de pâtes en Italie et l'une des cuisines locales les plus saines. Pasta di Liguria propose une gamme de pâtes uniques fabriquées avec des ingrédients locaux 100% certifiés biologiques et de l'eau de source pure, le cadeau parfait pour les gourmets exigeants souhaitant créer des plats italiens authentiques et délicieux à la maison. Poids net : 500g/1.1lb Ingrédients : Semoule de blé dur biologique, eau.