About L'Isolina Pasta

Pâtes artisanales à grains entiers avec une saveur alléchante ! L'Isolina est une pâte étirée au bronze à base de grains entiers locaux issus de l'agriculture régénérative et provenant de nos fermes partenaires de New York. Nous nous approvisionnons directement auprès des fermes régénératrices de notre communauté qui cultivent des variétés de blé privilégiant les saveurs et qui cultivent de la bonne façon, en priorisant la santé de la terre. L'Isolina, qui signifie « petite île », est un hommage à notre maison dans l'est de Long Island, et aux îles d'où nos grands-parents ont immigré, notre Nonna Mariolina de Lussino et notre Nonno Giuseppe de Sicile. Nous espérons que nos pâtes vous aideront à créer des souvenirs à table avec vos proches ! Les pâtes L'Isolina sont à grains entiers, moulues à la pierre, étirées au bronze et séchées lentement ! - Des céréales anciennes cultivées pour leur saveur ! - Broyé à la pierre pour la nutrition ! - Bronze extrudé pour plus de texture !Read their story