Les pâtes Radiatori sont appréciées des enfants comme des adultes pour leur forme amusante, qui aide également les sauces à adhérer aux pâtes. Les pâtes Radiatori résistent bien aux sauces riches et copieuses Les membres de la famille Di Martino possèdent et exploitent l'usine depuis 1912 avec une passion pour les pâtes qui a toujours été étroitement liée à leur histoire. Aujourd'hui, la troisième génération de la famille est à la tête de l'entreprise qui fabrique des pâtes IGP Gragnano. Leur capacité à combiner tradition et technologie tout en sélectionnant les matières premières est le secret de la haute qualité de leurs pâtes, qui sont produites avec de la semoule de blé dur extra fine 100 % italienne et de l'eau de source provenant de Monti Lattari. La méthode traditionnelle de Gragnano, qui consiste à les faire passer dans une matrice en bronze et à les sécher à basse température, confère à leurs pâtes une saveur supérieure et une surface texturée qui se lie bien aux sauces. Poids net : 500 g/1,1 lb Ingrédients : semoule de blé dur, eau