Tostar este café nos llena de orgullo ya que procede de nuestra finca en Altos del Colorado, Panamá. Colindando con la selva tropical, los cafetos crecen a gran altura y en terrenos con pendientes muy inclinadas. La producción, el cultivo y la recolección del café la realizamos con la ayuda de varias familias indígenas de la etnia Ngobe que viven en la finca. Panamá es conocido por cultivar unos cafés muy dulces y aromáticos debido a su singular microclima y a la altura de sus terrenos fértiles.