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Capocollo mit Nero di Troia Rotwein – Coppa Nero di Troia (2,05 kg) im Großhandel
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Beschreibung
Capocollo ähnelt der als „Coppa“ bekannten Spezialität aus Korsika und Norditalien. Unser Capocollo wird aus dem Schweinenacken geschnitten und in Nero di Troia Wein, einer typischen Rebsorte aus Apulien, mariniert. Während der Salzung wird es sorgfältig mit lokalen aromatischen Kräutern gewürzt. Beim dünnen Aufschneiden entfaltet es sein volles Aroma und seine Großzügigkeit: Das Fleisch schmeckt würzig, das Fett ist fein und bietet einen angenehmen Biss. Genießen Sie es in Sandwiches, verfeinert mit etwas nativem Olivenöl extra, oder als Vorspeise zusammen mit Käse. • Verpackung: Einzeln verkauft. • Gewicht: 2,05 kg. • Preis pro kg: 32,99 € ohne MwSt. • Herkunftsland: Italien. • Haltbarkeit: 6 Monate vakuumverpackt.
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Details
Herstellungsland: Italien Anlass: Für den Alltag Ernährungsweise: Getreidefrei, Glutenfrei, Milchfrei, Nussfrei, Sojafrei, Zuckerarm und Zuckerfrei Haltbarkeit: 1–3 Monate Herstellung: Aus der Region Lagerung: Gekühlt Saison: Ganzjährig Produktsprache: Italienisch Inhaltsstoffe: - Schwein, Salz, Pfeffer. Glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe (enthält Sulfite). - Nährwerte (pro 100g): Energie 2218Kj/535Kcal - Fett 44,2g davon gesättigte Fettsäuren 15,47g - Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g - Eiweiß 34,2g - Salz 2,3g. Gewicht: 2,04 kg (4,5 lb) Artikelnr.: ODS_FS_CAPM_P EAN: 3760311141591 Verpackung: Recycelbar und Recycelt Herstellung: Ethische Beschaffung, Fairer Handel und Tierversuchsfrei
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Trocken, überreif. Hat überhaupt nicht überzeugt.
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Feb 13, 2026 • Alexandre • Montgat, Spanien
Sehr fettig, gar nicht fein.
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