La Muscisca di Maiale ist ein traditionelles Produkt, das die uralte Gewohnheit der Hirten während der Transhumanz aufgreift. Unser Kunsthandwerker Francesco interpretiert diesen Brauch zeitgemäß mit getrockneten Fleischstreifen, die aus Schinken und Schweinefilet geschnitten werden. Das Fleisch ist besonders mager und der Biss sehr fest. Es wird sorgfältig geschmort und vor dem Trocknen mit Chili und Fenchel mariniert: typische Geschmäcker aus unserer Region. Es ist DIE ideale Wurstware als Aperitif. Die Muscisca di Maiale ist glutenfrei und wird in einer scharfen Version angeboten. • Verpackung: 5 Stück à ca. 160g vakuumverpackt pro Paket. • Preis/kg: 37,95€ zzgl. MwSt. - Verkauf im Paket mit 5 Stück. • Ursprungsland: Italien. • MHD: 6 Monate. *Ihre Bestellungen müssen uns bis Dienstag 12:00 Uhr erreichen, um eine Lieferung ab dem folgenden Dienstag im gekühlten Transport bei 4° zu gewährleisten.