Über Nomie, le goût des épices

Nomie bietet Ihnen hochwertige Gewürze, die Samen und Pulver erster Wahl mit handwerklichem Know-how kombinieren. Wir sind seit mehreren Jahren gereist, haben Produzenten getroffen, Gewürze probiert, zerkleinert und gekocht. Um leckere Rezepte zuzubereiten, haben wir mehr als hundert Gewürze aus der ganzen Welt ausgewählt. Wir sind Marie-Lou und Charles. Unsere Leidenschaft für Gewürze ist ein Familienunternehmen. Wir haben die Fackel von Marie-Lous Mutter übernommen, die fast 15 Jahre im Gewürzgeschäft tätig war. Wir waren schon immer begeistert vom Kochen und seinen Künsten, verliebt in Gewürze, die in unseren Rezepten eine Ehrenrolle spielen. Für uns sind Gewürze beim Kochen, was Adjektive für Wörter sind: Sie unterstreichen ein Gericht, geben ihm Bedeutung, eine neue Dimension. Wir wählen unsere Gewürze von kleinen Produzenten und Genossenschaften auf der ganzen Welt sowie von leidenschaftlichen Händlern aus, die uns bei unserer Suche und unserem Ansatz begleiten. Wir sind immer auf der Suche nach dem Ausdruck eines Terroirs und der Arbeit eines Produzenten. Alle unsere Gewürze sind rein, ganz oder frisch gemahlen und stammen aus den letzten Ernten, wodurch wir ihre Qualität und Rückverfolgbarkeit überwachen können. Mit Nomie möchten wir es jedem ermöglichen, sich den außergewöhnlichen Reichtum an Gewürzen und ihren Mischungen anzueignen, dank eines Angebots, das ihn zum Verkosten einlädt.Geschichte lesen