Vollkornprodukte in einer Glasmühle 105 ml Kamerun, I.G.P Dies ist einer der berühmtesten Paprikaschoten der Welt. Die Beeren werden bei voller Reife geerntet und dann in ein Süßwasserbad getaucht, um die Haut zu entfernen und die cremeweiße Maserung freizulegen. Mit Kampot-Paprika ist er der einzige Pfeffer, der von einer geschützten geografischen Angabe der g.A. profitiert. Penja weißer Pfeffer hat einen starken Geschmack und ein holziges Aroma. Er wächst in den Vulkangebieten von Penja und verströmt frische Aromen von Menthol und Kampfer.