Økologisk kokosmel 350 g

Vores premium kokosmel er blødt og fiberrigt. Det fremstilles ved formaling af tørret kokosmasse. Traditionelt er kokosmel et biprodukt ved udvinding af kokosolie fra massen. Omhyggelig tørring og formaling sikrer en vidunderlig aroma, og melet er blødere og mere aromatisk end traditionelt biproduktmel. Kokosmel er rigt på fibre med op til 38 gram pr. 100 g. En spiseskefuld kokosmel indeholder 5 g fibre og er samtidig lavt på kulhydrater. Ved bagning kan du erstatte 10-25 % af det anvendte mel med kokosmel. Kokosmel har en sød smag, så du behøver måske ikke så meget sukker som normalt. Det kan også tilsættes i smoothies, drikke, grød og müsli og bruges som ingrediens i is. [sc name="packedinafactory"][/sc]