Om GUMI

Kender du Camille linsen, Gabin boghvede, Martin hørfrø eller Ulrich kikærten? Nej? Godt, vi vil introducere dem for dig! Denne familie af bælgfrugter bosatte sig for et par år siden i Normandiet i Tilleul Dame Agnès. Bag disse charmerende frø, en landmand, der respekterer sit økosystem og er forpligtet til en agroøkologisk overgangsproces: Laurent HAYE. Konverteret til denne praksis, der fremmer levende landbrug, var målet at genoprette livet i jorden for at tilbyde produkter rig på næringsstoffer og af fremragende organoleptisk kvalitet. Denne teknik har vist sin evne til at tilpasse sig klimatiske farer, undertiden overskydende vand, undertiden perioder med varmebølge.Læs deres historie