Radiatore ligner old-school radiatorer, og det er frillede sider, der fanger klumpede saucer usædvanligt godt! Serveres med ingredienser af samme størrelse som skiver cherrytomater eller tykke kødsaucer. Om Zelli Pasta: Zelli pasta har et lidt anderledes udseende, føle, og kvalitet end de fleste er vant til. Der er et par grunde til dette: Vores pasta er lavet ved hjælp af bronze ekstruder dør. De efterlader pastaen med et grovere overfladeareal, som sauce kan klamre sig til. De fleste store producenter bruger Teflon-matricer, fordi de er mere effektive og lettere; pastaen ender dog med at blive skinnende og glat. Ikke en god kombination til sauce. Vi bruger økologisk hård hvedemel af høj kvalitet.