Oversættelsen er „Bellflowers“ på italiensk. Pastaen er riflet, kronbladlignende kanter og et hult center til fangst af sauce. Står godt op for chunkier veggie eller kødsaucer, eller cremebaserede saucer. Om Zelli Pasta: Zelli pasta har et lidt anderledes udseende, føle, og kvalitet end de fleste er vant til. Der er et par grunde til dette: Vores pasta er lavet ved hjælp af bronze ekstruder dør. De efterlader pastaen med et grovere overfladeareal, som sauce kan klamre sig til. De fleste store producenter bruger Teflon-matricer, fordi de er mere effektive og lettere; pastaen ender dog med at blive skinnende og glat. Ikke en god kombination til sauce. Vi bruger økologisk hård hvedemel af høj kvalitet.