... Sammetslen och inbjudande med inslag av rostat marshmallow... Detta kaffe odlas på en höjd av mellan 1800 och 1950 masl i samhället San Pedro Yosotatu. Den består av både Bourbon- och Typica-sorter och tvättas helt och torkas sedan på täckta upphöjda sängar. Vi tog in 3 olika kaffe från denna region och vi är så nöjda med resultatet av den här första. Nästa upp är den berömda Pluma Hidalgo! Vi meddelar dig när den är tillgänglig. Vi rekommenderar en French Press eller Moka Pot förberedelse men det är bra som espresso också!