... Vellutato e invitante con note di marshmallow tostato... Questo caffè viene coltivato a un'altitudine compresa tra 1800 e 1950 m s.l.m nella comunità di San Pedro Yosotatu. Comprende sia le varietà Bourbon che Typica ed è completamente lavato e poi asciugato su aiuole rialzate coperte. Abbiamo portato 3 diversi caffè da questa regione e siamo molto soddisfatti del risultato di questo primo. Il prossimo è il famoso Pluma Hidalgo! Ti avviseremo quando sarà disponibile. Consigliamo una preparazione French Press o Moka Pot, ma è ottima anche come espresso!