Chaimen é a mistura de especiarias usada para criar a deliciosa carne seca armênia chamada basturma. Nossa mistura traz os sabores únicos desse delicioso deleite em uma forma que pode ser usada em (ou em) praticamente qualquer coisa. Para um toque delicioso em hambúrgueres, adicione 2 colheres de sopa por libra à carne moída (ou sua carne moída favorita). Também é ótimo como polvilhar para adicionar um rico sabor de ervas a pastas e amidos. Ingredientes: Feno-grego, páprica, sal marinho, cominho, alho, pimenta caiena, pimenta Tellicherry.