100g Natuurlijk, ambachtelijk, veganistisch, extra dun en knapperig, zonder toevoegingen of kleurstoffen en zonder palmolie. Non-GMO. Guérande-zout is een van de hoogste kwaliteit zouten ter wereld. Met een onmiskenbare grijze kleur komt dit zout uit Guérande, een schiereiland dat zijn naam draagt en gelegen is aan de Atlantische kust van de historische regio Bretagne (Frankrijk). Het is een natuurlijk zeezout, rijk aan mineralen en sporenelementen, ongeraffineerd, zonder toevoegingen en gedroogd in de zon. Het wordt met de hand geoogst door de Paludiers, die generatie na generatie op ambachtelijke wijze oogsten zoals dat in de 19e eeuw werd gedaan. Het meel wordt op ambachtelijke wijze gemalen. We laten ons deeg 12 uur rusten en bakken het langzaam om de voedingsstoffen te behouden en een extra dunne en knapperige cracker te verkrijgen, maar tegelijkertijd stevig.