Lady Joseph Håndlavede Kiks med Guérande Havsalt

100g Naturlige, håndlavede, veganske, ekstra tynde og sprøde, uden tilsætningsstoffer eller farvestoffer og uden palmeolie. Ikke-GMO. Guérande-salt er en af de mest kvalitetsrige salte i verden. Med en umiskendelig grålig farve stammer dette salt fra Guérande, en halvø, der har givet det sit navn og ligger ved Atlanterhavskysten i den historiske region Bretagne (Frankrig). Det er et naturligt havsalt rigt på mineraler og sporstoffer, uraffineret, uden tilsætningsstoffer og soltørret. Det høstes manuelt af Paludiers, som generation efter generation høster det på samme håndværksmæssige måde som i det 19. århundrede. Melet males på traditionel vis. Vi lader vores dej hvile i 12 timer og bager langsomt for at bevare næringsstofferne og opnå en ekstra tynd og sprød, men samtidig konsistent cracker.