Le curcuma est une épice incontournable, reconnue pour les nombreuses vertus que lui procurent son principe actif : la curcumine. Il est obtenu par séchage et broyage de rhizomes de Curcuma longa, en Asie du Sud-Est, depuis des millénaires. Quelles sont les propriétés du curcuma ? Tout d'abord, c'est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire. Il est notamment recommandé en cas de douleurs articulaires, musculaires, ou de troubles digestifs. On lui prête également des propriétés préventives et curatives contre les cancers et la maladie d'Alzheimer. Enfin, il aide l'organisme à lutter contre le stress et décuple l'immunité au quotidien.