La cúrcuma es una especia esencial, conocida por los múltiples beneficios que aporta su ingrediente activo: la curcumina. Se ha obtenido secando y triturando rizomas de Curcuma longa en el sudeste asiático durante miles de años. ¿Cuáles son las propiedades de la cúrcuma? En primer lugar, es un poderoso antioxidante y antiinflamatorio. Se recomienda especialmente en caso de dolores articulares, musculares o trastornos digestivos. También se cree que tiene propiedades preventivas y curativas contra el cáncer y la enfermedad de Alzheimer. Por último, ayuda al cuerpo a luchar contra el estrés y aumenta la inmunidad diez veces a diario.