Pâtes sèches biologiques authentiques d'Ombrie dans un emballage magnifiquement conçu mettant en vedette Colombina, un personnage principal de la commedia dell'arte italienne. Un cadeau de Noël beau et unique ! Les pâtes biologiques d'Antico Pastificio Umbro sont produites avec 100 % de blé italien, séchées lentement à basse température et tréfilées au bronze. Les techniques de transformation et l'utilisation de matières premières soigneusement sélectionnées rendent la ligne biologique « Bio » saine et délicieuse. Dans la vallée verte au pied du Monte Subasio, entre Assise, Pérouse et Spolète – joyaux de la région verte de l'Ombrie – se trouve l'ancienne usine d'Antico Pastificio Umbro produisant des pâtes et du riz de manière traditionnelle. Vers 1921-1925, quelques anciens ouvriers ont appris la méthode d'utilisation des extrudeuses en bronze et de découpe des pâtes à la main, qui sèchent lentement pendant longtemps. Poids net : 500 g/1,1 lb Ingrédients : Semoule de blé dur biologique, eau.