Calamarata Liscia sans gluten par La Fabbrica della Pasta en vente B2B

Calamarata Liscia sans gluten est une pâte tubulaire en forme d'anneaux épais, populaire dans le sud de l'Italie et généralement servie avec des fruits de mer. La Fabbrica della Pasta est la première fabrique de pâtes au monde à produire des pâtes artisanales de Gragnano, tréfilées au bronze, entièrement sans gluten. Fabriquées avec la meilleure farine de riz et de maïs disponible et de l'eau de source locale, tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température, ce sont de véritables pâtes artisanales de Gragnano. Elles ont une saveur et une texture merveilleuses, conservant leur fermeté après cuisson. Utilisez-les comme vous le feriez avec n'importe quelle pâte sèche de qualité. Tous les produits sans gluten de La Fabbrica della Pasta sont fabriqués avec un soin particulier dans une installation séparée, entièrement sans gluten, pour éviter toute contamination croisée. La Fabbrica della Pasta fabrique des pâtes depuis trois générations à Gragnano, une petite ville nichée dans les collines près de Naples, célèbre pour sa production de pâtes depuis plus de 500 ans. La Fabbrica della Pasta est l'une des 12 fabriques de pâtes restantes dans la région (contre 300 à l'origine), et est devenue la toute première fabrique de pâtes au monde à obtenir la certification IGP (Indication Géographique Protégée) pour ses pâtes. Lisez-en plus sur La Fabbrica della Pasta ici. Poids net : 500 g/1,1 lb Ingrédients : Farine de maïs, farine de riz, eau