D'authentiques pâtes sèches biologiques d'Ombrie dans un emballage magnifiquement conçu mettant en vedette Pinocchio, le personnage littéraire italien classique, connu pour son nez grandissant. Les pâtes biologiques d'Antico Pastificio Umbro sont produites à partir de céréales 100% italiennes, séchées lentement à basse température et étirées au bronze. Les techniques de transformation et l'utilisation de matières premières soigneusement sélectionnées rendent la ligne Bio « Bio » saine et délicieuse. Dans la vallée verdoyante au pied du Monte Subasio, entre Assise, Pérouse et Spolète, joyaux de la région verte de l'Ombrie, se trouve l'ancienne usine de l'Antico Pastificio Umbro qui produit des pâtes et du riz de manière traditionnelle. Vers 1921-1925, quelques travailleurs âgés ont appris la méthode consistant à utiliser des extrudeuses en bronze et à couper les pâtes à la main, qui sèchent lentement pendant une longue période. Poids net : 500 g/1,1 lb Ingrédients : Semoule de blé dur biologique, eau.