• Hecho en España • Caducidad: Entre 6 y 12 meses • Conservación: Nevera • Idioma del producto: Español • Ingredientes: Queso Manchego Artesano con Denominación de Origen, elaborado con leche cruda de oveja. Con una masa de color ocre y rojizo fruto a su larga curación en su interior, y dorado claro en su corteza. Su pasta es firme, compacta y con excelente densidad. Su textura es ligeramente escamosa, signo de su magnífica curación. Madura en las cavas bajo la supervisión del maestro quesero Su aroma es intenso, láctico y floral de la leche cruda y limpia de oveja manchega. Agradable sabor, intenso. Con un retrogusto peculiar y persistente donde se unen y mantienen sus magníficas características. Curación durante más de 18 meses, para madurar lentamente bajo la supervisión del maestro quesero y convertirse al algo insuperable Ingredientes: Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima procedente de huevo, sal. Valor Nutricional por cada 100g Valor energético: 1602 kJ. / 383 kcal. Grasas: 32 g. De las cuales saturadas: 25.6 g Hidratos de carbono: <0.5 g. De los cuales azúcares: <0.5 g. Proteínas: 21 g. Sal: 1.6 g. Calcio: 760mg Peso: 250gr Presentado en estuche Caducidad: 12 meses D.O.P: Manchego Todo queso manchego va identificado en una de sus caras planas con una placa de caseína numerada y seriada. Conservación La temperatura ideal para la conservación del queso sería de 8 – 10 ºC. Si queremos parar la evolución del queso y de los mohos de la corteza natural la temperatura debería ser de 4ºC. El consumo preferente será de 8 meses mínimo, aunque la caducidad se plantea para 12 meses. Productor: Ojos del Guadiana Origen: Daimiel, Ciudad Real. Maridaje: Para Made in Spain Gourmet, es un queso que marida perfectamente con aceite de oliva virgen extra. Puede maridarse también mieles o confituras. • Peso: 250 g (8,82 oz)