• Gemaakt in Spanje • Houdbaarheid: 6-12 maanden • Ingrediënten: Ambachtelijke Manchegokaas met herkomstbenaming, gemaakt met rauwe schapenmelk. Met een massa oker en roodachtig van kleur is de vrucht van binnen lange tijd genezen en licht goud op de korst. De pasta is stevig, compact en heeft een uitstekende dichtheid. De textuur is licht geschubd, een teken van uitstekende genezing. Het rijpt in de kelders onder toezicht van de kaasmeester De intense, melkachtige en bloemige geur van rauwe, schone melk van La Mancha-schapen is intens. Aangename, intense smaak. Met een eigenaardige en aanhoudende nasmaak waar hun prachtige eigenschappen samenkomen en behouden blijven. Meer dan 18 maanden uitharden, om onder toezicht van de meesterkaasmaker langzaam te rijpen en iets onovertroffen te worden Ingrediënten: Manchego-schapenmelk, melkzuurfermenten, stremsel, lysozym uit eieren, zout. Voedingswaarde per 100 g Energiewaarde: 1602 kJ./383 kcal. Vetten: 32 g Waarvan verzadigd: 25,6 g Koolhydraten: <0,5 g. Waarvan suikers: <0,5 g. Eiwitten: 21 g Zout: 1,6 g. Calcium: 760 mg Gewicht: 250gr Gepresenteerd in een hoesje Vervaldatum: 12 maanden D.O.P.: Manchego Alle Manchego-kaas is op een van de platte vlakken geïdentificeerd met een genummerd en geserialiseerd caseïneplaatje. reservaat De ideale temperatuur voor het bewaren van kaas is 8-10 ºC. Als we de ontwikkeling van kaas en de schimmels in de natuurlijke korst willen stoppen, moet de temperatuur 4ºC zijn. Het voorkeursverbruik is minimaal 8 maanden, hoewel de houdbaarheidsdatum 12 maanden wordt voorgesteld. Producent: Ojos de Guadiana Herkomst: Daimiel, Ciudad Real. Koppelen: Voor Made in Spain Gourmet is het een kaas die perfect past bij extra vierge olijfolie. Het kan ook gecombineerd worden met honing of confituur. • Opslag: Gekoeld bewaren • Producttaal: Spaans • Gewicht: 250 g (8,82 oz)