• Fabricado em Espanha • Armazenamento: Refrigerar • Idioma do produto: Espanhol • Ingredientes: Queijo Artesanal de Manchego com Denominação de Origem, elaborado com leite cru de ovelha. Com uma massa de cor ocre e avermelhada, a fruta curou durante muito tempo no interior, e ouro claro na sua crosta. A sua pasta é firme, compacta e com excelente densidade. A sua textura é ligeiramente escamosa, sinal da sua excelente cura. Amadurece nas caves sob a supervisão do mestre do queijo O seu aroma intenso, láctico e floral a leite cru e limpo da ovelha La Mancha é intenso. Sabor agradável e intenso. Com um final de boca peculiar e persistente onde as suas magníficas características se juntam e mantêm. Cura por mais de 18 meses, amadurecer lentamente sob a supervisão do mestre queijeiro e tornar-se algo insuperável Ingredientes: Leite de ovelha manchego, fermentos lácticos, coalho, lisozima de ovos, sal. Valor Nutricional por 100g Valor energético: 1602 kJ./383 kcal. Gorduras: 32 g. Dos quais saturados: 25,6 g Hidratos de Carbono: <0,5 g. Dos quais açúcares: <0,5 g. Proteínas: 21 g. Sal: 1,6 g. Cálcio: 760 mg Peso: 250gr Apresentado num caso Validade: 12 meses D.O.P: Manchego Todo o queijo Manchego é identificado numa das faces planas por uma placa de caseína numerada e serializada. Conservação A temperatura ideal para armazenar o queijo seria de 8-10 ºC. Se queremos travar a evolução do queijo e dos moldes na crosta natural, a temperatura deverá ser de 4ºC. O consumo preferencial será um mínimo de 8 meses, embora o prazo de validade seja proposto para 12 meses. Produtor: Ojos del Guadiana Origem: Daimiel, Ciudad Real. Emparelhamento: Para o Made in Spain Gourmet, é um queijo que combina na perfeição com azeite virgem extra. Também pode ser emparelhado com mel ou confiture. • Prazo de validade: 6 a 12 meses • Peso: 250 g (8,82 oz)