Baklava de pistacho con pistacho es un postre tradicional turco conocido por su textura dulce y crujiente y su sabor rico. Es una de las variantes de baklava más conocidas y populares que se encuentran en muchos países del Medio Oriente, especialmente en Turquía. El ingrediente principal es el pistacho, que proporciona el sabor único. Ingredientes: * Masa filo (Yufka) – 25-30 g * Pistachos – 10-12 g (pelados y groseramente picados o molidos) * Mantequilla – 10-12 g * Azúcar – 5-6 g * Agua – 10-12 ml * Jugo de limón – 1-2 gotas (opcional, para el jarabe) * Jarabe de azúcar: * Azúcar – 20-25 g * Agua – 20-25 ml * Jugo de limón Valores nutricionales (por porción de 30g): * Calorías: 120-150 kcal (dependiendo de la cantidad de azúcar y la proporción de mantequilla) * Grasa: 10-12 g * de las cuales grasas saturadas: 4-5 g * Carbohidratos: 10-12 g * de los cuales azúcares: 8-10 g * Proteínas: 1-2 g * Fibra: 0.