Bio-Weichweizenmehl Typ 2, handgefertigt, hergestellt in Italien im Großhandel

Die Mischung aus ausgewählten Getreidesorten von kleinen lokalen Produzenten garantiert eine exzellente Backqualität. Das gesiebte Vollkornweizenmehl (Typ 2) wird durch natürliche Steinmahlung und anschließende partielle Trennung der Kleie hergestellt. Diese Eigenschaft macht das Mehl leicht zu verarbeiten, während die organoleptischen Eigenschaften von ungesiebtem Vollkorn erhalten bleiben: eine Quelle von Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. 750-g-Packung, trennbar und vollständig recycelbar. Enthält Gluten An einem kühlen, trockenen Ort lagern Warum Steinmühlenmehle bevorzugen? Die alte Steinmahlung mit Wasserkraft, kombiniert mit der Handwerkskunst des Müllers, sorgt für die Herstellung eines hochwertigen Produkts. So kann ein Mehl mit all seinen Bestandteilen gewonnen werden: rundum vollwertig. Keim und essentielle Öle des Korns verleihen dem Mehl eine körnige Textur und eine ungleichmäßige Farbe.