Bio-Weichweizen-Vollkornmehl (Typ 2), handgefertigt, hergestellt in Italien im Großhandel

Die ausgewählte Getreidemischung von kleinen lokalen Produzenten garantiert hervorragende Backqualität. Das gesiebte Vollkornweizenmehl (Typ 2) wird durch natürliche Steinvermahlung und anschließende partielle Trennung der Kleie hergestellt. Diese Eigenschaft macht es einfach zu verarbeiten und bewahrt gleichzeitig die organoleptischen Eigenschaften von ungesiebtem Vollkorn: eine Quelle von Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. 25-kg-Sack. Enthält Gluten Kühl und trocken lagern Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel hergestellt, haben unsere Vollkornmehle keine lange Haltbarkeit und sollten innerhalb von 6 Monaten nach Herstellung verbraucht werden. Warum Steinmühlenmehle bevorzugen? Die alte, von Wasserkraft betriebene Steinvermahlung in Kombination mit der handwerklichen Arbeit des Müllers sichert die Produktion eines hochwertigen Produkts. So lässt sich Mehl mit all seinen Bestandteilen gewinnen: vollwertig von Anfang an.