Über Antico Mulino dei Madoniti - Mogavero srl-

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Mogavero s.r.l. ist ein familiengeführtes Unternehmen, das von den Brüdern Mogavero gegründet wurde. Diese beschäftigen sich persönlich mit der Herstellung und Vermarktung ausschließlich sizilianischer Mehl-, Grieß- und Weizennudeln. Zu diesem Zweck wollen die Brüder Mogavero, gestärkt durch das alte familiäre Know-how des Sektors, die alten sizilianischen Traditionen der Weizenverarbeitung in einem modernen Schlüssel reproduzieren und nicht nur qualitativ hochwertige Produkte anbieten, die in der Vergangenheit unseres Landes verwurzelt sind, sondern auch Schulungsveranstaltungen für Pizzabäcker und Bäcker. Das Unternehmen wurde im September 2017 gegründet, der ersten Experimentierphase bei der Organisation von Schulungsveranstaltungen. Aus dem Erfolg dieser Experimente wurden 2018 rund 600 Pizzabäcker/Bäcker geschult. Das ultimative Ziel der Gesellschaft ist es, Mehlhändler über den optimalen Einsatz von Rohstoffen zu informieren und das Bewusstsein für die Substanzen zu schärfen, die heute unsere Tische belasten und den Endverbrauchern viele Beschwerden bereiten.Geschichte lesen