Tradition Olivenöl – 25 cl Dose im Großhandel

Ein natives Olivenöl, das an traditionelle Methoden anknüpft. Die Oliven wurden früher zur besseren Ölgewinnung in Dachböden "geruht". Dieser Prozess verlieh dem Öl Aromen von schwarzen Oliven, Tapenade und Trüffel. Dieses hoch geschätzte Öl verschwand mit dem Aufkommen moderner Mühlen. Wir haben es wiederbelebt, indem wir die Oliven vor der Ölgewinnung unter Ausschluss von Luft und Feuchtigkeit mit präziser Temperaturkontrolle "reifen" ließen. Die Aromen sind intensiv: schwarze Olive, schwarze Tapenade, Trüffel.