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Truffes&Co bietet Ihnen viele Rezepte rund um Trüffel, die wir von unseren Trüffelsuchern in der Toskana und in Umbrien erfunden haben. Italien ist wirklich DAS Land der Trüffel, wo die besten Sorten der Welt im Laufe der Jahreszeiten blühen: der berühmte weiße Trüffel von Alba (Tuber Magnatum Pico), der seltenste und teuerste; der berühmte schwarze Trüffel, zu Hause Norcia-Trüffel genannt, aus dem Périgord (Tuber Melanosporum Vitt.); der Trüffel Sommeraffe (Tuber Aestivum Vitt.), weniger kräftig, aber erhaben in Zubereitungen; Herbsttrüffel (Tuber Uncinatum); Winter-Bianchetto; Moscato- oder Brumale-Trüffel... Unsere italienischen Trüffelhandwerkspartner kreieren viele Rezepte rund um diesen göttlichen Pilz, um ihn das ganze Jahr über zu genießen: reine Trüffelprodukte wie Pommes und Streifen, Trüffelsaucen, Gemüsecremes und Käse, Gewürze, Trüffelsnacks... Ein einziges Schlagwort: Geschmack und Authentizität!
HUNDERTTAUSENDE EINZELHÄNDLER*INNEN VERTRAUEN UNS
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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