Giusto's Ultimate Performer Mel med højt proteinindhold, 25 lb

Giusto's High Protein Bread Flour, kendt af professionelle bagere som High Performer, er et højproteinmel ideelt til brød og boller. Med et proteinindhold på 13–13,5 % er High Performer Bread Flour rigt på gluten til det perfekte brød. Brugt af både professionelle bagere og hjemmebagere vil Giusto's High Protein High Performer Bread Flour imponere dig! Du vil elske, hvordan dette brødmel udvikler sig til utrolige brød enten hjemme eller på arbejdet. I alle faser af brødbagning, fra den indledende autolyse til gæringen og formningen, udvikler Giusto's mel stærkt, vidunderligt gluten på en konsistent måde. • Højproteinutbleget mel - Giusto's højprotein, ublegede brødmel skaber de fineste brød, boller og bagværk • Nem at bruge i engrosposer - Giusto's 25 lb sæk er ideel til deling med venner og naboer. Den er perfekt til restauranten eller kvalitetsbageren, der ønsker at bruge det bedste mel.