Om MOAGEM CARLOS VALENTE - NATURALFEELINGS, LDA

Moagem Carlos Valente er en SMV med personlig service, og kvaliteten af vores produkter er vores standard, vores garanti for succes og velvære, hvorfor vores kunder stoler på os. Carlos Valente Mill, tidligere bedre kendt som „Azenha do Valente“, har sine første skriftlige optegnelser dateret fra år 1810. Vores mel fås ved slibning på stenmøllesten, hvilket muliggør en langsom og uopvarmet slibning, der beskytter deres næringsindhold og karakteristiske smag optimalt for at opnå smagen og strukturen af vores bedsteforældres brød. Fordele ved slibning af korn til stenslibning? Slibning i stenslibesten giver os mulighed for at male langsomt og uden opvarmning, hvilket sikrer dets næringsindhold og al den karakteristiske smag for at opnå et håndværksprodukt kombineret med al teknologi. Denne proces er den mest efterspurgte af dem, der ønsker at få smag og tekstur af vores bedsteforældres brød. De mest almindelige råvarer til opnåelse af mel er kornhvede, rug og majs. Vores mission er at producere produkter af høj kvalitet og dermed reagere på vores kunders specifikke behov.Læs deres historie