100% ØKOLOGISK FULDKORNS GRAHAMMEL AF UFRAVIGELIG KVALITET - Giusto's Graham Mel er kendt som det bedste Graham Mel, der males i dag. Giusto's Graham Mel har et proteinindhold på omkring 12%, det samme som fuldkornsmel. HVORFOR GRAHAMMEL? - Graham mel, opkaldt efter Sylvester Graham, ligner fuldkornsmel. Begge er lavet med hele kornet. Graham mel er dog grovere malet end fuldkornsmel og sigtes ikke under formaling. Derfor betragtes Graham mel som 'usigtet'. SYLVESTER GRAHAM - Sylvester Graham var en tidlig fortaler for god ernæring. Han var en forfader til at spise hele fødevarer for sundhed. Professionelt var han en presbyteriansk præst tilbage i begyndelsen af 1800-tallet. Det er takket være ham, at vi har Graham Mel, Graham kiks og Graham brød! RESTAURANTPAKKE - Giusto's 25 lb pose er ideel til at dele med venner og naboer. Den er perfekt til restauranten eller kvalitetsbageren, der ønsker at bruge det bedste mel.