Anerkendt af topkokke som et enestående produkt, Kampot-peber er et must. Dyrket udelukkende i provinserne Kep og Kampot i Cambodja, det drager nu fordel af en IGP-betegnelse. Dens dyrkning kræver tålmodighed og strenghed, da et træ først begynder at blive høstet efter flere år. Høstet for hånd, omhyggeligt sorteret og derefter tørret, er det endelig kalibreret for at tilbyde dig det bedste: høstens største korn, homogene og utroligt aromatiske. Vores Kampot-peber er IGP-certificeret, og vores specifikationer udelukker enhver brug af kunstgødning og gødning.