Reconocido por los mejores chefs como un producto excepcional, el pimiento de Kampot es imprescindible. Cultivado exclusivamente en las provincias de Kep y Kampot en Camboya, ahora se beneficia de la designación IGP. Su cultivo requiere paciencia y rigor, ya que un árbol solo comienza a cosecharse después de varios años. Cosechado a mano, seleccionado meticulosamente y secado, finalmente se calibra para ofrecerte lo mejor: los granos más grandes de la cosecha, homogéneos e increíblemente aromáticos. Nuestro pimiento Kampot cuenta con la certificación IGP y nuestras especificaciones excluyen cualquier uso de fertilizantes y fertilizantes químicos.