Terrine med røget andebryst

Virksomheden Roger Vidal er opmærksom på forbrugernes nye spisevaner og ønskede derfor at udvide sit udvalg af terriner med nye kreationer, inspireret af jordens bedste råvarer. Med fokus på naturlighed deler Roger Vidal sine nye opskrifter, der er tilberedt og simret efter tradition. Fra de mest klassiske som Roquefort-terrinen og Causse-terrinen med fåretomme og timian, som bringer Aveyron-regionen til live, til kokkens terrine med røgede bacontern og løg eller med chorizo og grillede løg. Sammensætning: Terrine lavet med røget andebryst, and og svinekød, krydret med salt og peber.