Om LE MOTTAY GOURMAND

Kreative opskrifter kombineret med traditionelt håndværk, langsom tilberedning i gryder, manuel smuldring af kød, nøje udvalgte ingredienser (uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler)... er hemmeligheden bag vores exceptionelle rillettes og smørepålæg! Le Mottay Gourmand tilbyder 2 mærker: LE MOTTAY: en serie af økologiske svinerillettes (90g) med originale opskrifter (ananas karry, æbler Calvados, soltørrede tomater sar) og valget af økologisk svinekød fra korte forsyningskæder. LE COMPTOIR DU FOUGERAY: Et bredt udvalg af gourmet- og gastronomiske produkter: Label Rouge svinerillettes (120g), fjerkræsrillettes (120g), økologiske grøntsagssmørepålæg med krydderier (100g) og en prestigefyldt udvælgelse af rillettes af høne, kapun, and, vildsvin og hjort (100g). Medlem af det franske kulinariske kollegium. 5 prisvindende opskrifter ved Epicures.Læs deres historie