INDIEN. Fennikel (Foeniculum vulgare) Frø, hel, certificeret økologisk Almindelige navne: Stor fennikel, sød fennikel, vild fennikel, fenkel, bitter fennikel, havefennikel, Hinojo, Hinojo de Castillo, Cilantrillo, Baudi Saunf, Hui Xiang Familie: Apiaceae Fennikel menes at have sin oprindelse ved Middelhavets bredder, men er blevet naturaliseret i mange dele af verden, herunder tempereret Nordamerika, Nordeuropa, Asien og Australien. Det findes især på tør jord i kystområder, i græsgange og åbne steder og langs vejkanter og floder. Fennikelfrø har en meget lang historie og en meget bemærkelsesværdig nuværende rolle som krydderi og helbredende urt.