INDIA. Semi di finocchio (Foeniculum vulgare), interi, biologici certificati Nomi comuni: Finocchio grande, Finocchio dolce, Finocchio selvatico, Fenkel, Finocchio amaro, Finocchio da giardino, Hinojo, Hinojo de Castillo, Cilantrillo, Baudi Saunf, Hui Xiang Famiglia: Apiaceae Si ritiene che il finocchio sia originario delle rive del Mediterraneo, ma si è naturalizzato in molte parti del mondo, tra cui il temperato Nord America, il nord Europa, l'Asia e l'Australia. Si trova soprattutto su terreni asciutti nelle zone costiere, nei pascoli e nei luoghi aperti, lungo i bordi delle strade e dei fiumi. I semi di finocchio hanno una storia molto lunga e un ruolo attuale molto importante come spezia ed erba curativa.